Meunier – Liqueur de plantes ‘La Véritable Liqueur de Menthe’

La Véritable Liqueur de Menthe est produite par la Distillerie Meunier à Saint-Quentin-sur-Isère. Fondée en 1809, la maison travaille avec des alambics en cuivre Stupfler. Cette liqueur titre à 15 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl, sans colorant ajouté.

La recette associe de la menthe verte, de la menthe poivrée et quelques autres plantes aromatiques. Toutes sont distillées afin d’obtenir un goût frais et précis. Ce mode de fabrication explique la couleur transparente de la liqueur.

Le nez évoque la menthe fraîche, le citron et une légère note végétale. La bouche est vive, puis plus douce, avec une finale nette. Servez cette liqueur très froide, pure, sur glace ou avec de l’eau gazeuse. Elle se marie bien avec un café, un sorbet au citron ou une salade de fruits.

Cette menthe est prête à boire et convient particulièrement à la fin d’un repas. Après ouverture, gardez-la au frais et refermez soigneusement la bouteille. Sa fraîcheur aromatique sera ainsi mieux préservée.

Retrouvez cette référence dans Liqueur De Plantes et chez Meunier.