Chartreuse – Liqueur de plantes ‘9ème Centenaire ‘

La Liqueur du 9ème Centenaire a été créée en 1984 pour célébrer les neuf cents ans de la fondation de l’Ordre des Chartreux par saint Bruno. Elle est élaborée à Voiron à partir de 130 plantes. Cette bouteille de 70 cl titre 47 %.

Les Pères Chartreux assemblent des liqueurs ayant vieilli pendant des durées différentes. Ils recherchent ainsi un équilibre entre les arômes de plantes et les notes florales. La bouteille en verre fumé reprend un modèle du XIXe siècle et porte une contre-étiquette numérotée.

Cette cuvée évoque la menthe, le pin, les plantes de montagne et les fleurs séchées. Sa bouche est ronde et douce. Servez-la vers 12-13 °C après le repas, nature ou sur glace. Elle peut aussi être utilisée dans un cocktail aux plantes.

Conservez la bouteille debout et à l’abri de la lumière. Après ouverture, la liqueur se garde longtemps si elle est bien refermée.

Retrouvez cette référence dans Liqueur De Plantes et chez Chartreuse.