Marzadro – Liqueur de creme ‘Pistacchio’

Pistacchio est une liqueur crémeuse de la distillerie Marzadro, fondée en 1949 à Nogaredo dans le Trentin italien. Elle appartient à la gamme Crema Alpina, inspirée des produits laitiers de cette région de montagne. Elle titre 17 % et se présente en bouteille de 70 cl.

La recette associe du lait frais du Trentin à la pistache. Le lait lui donne une texture veloutée, tandis que la pistache apporte son parfum caractéristique. La maison conseille de la servir à une température proche de 0 °C.

La pistache s’exprime avec franchise dans une bouche douce et onctueuse. Servez cette liqueur très froide, vers 0-4 °C, dans un petit verre. Elle se déguste seule, avec une glace, un dessert à la pistache ou un café.

Conservez la bouteille au réfrigérateur après ouverture. Comme elle contient du lait, il est préférable de la consommer assez rapidement.

Retrouvez cette référence dans Liqueur De Creme et chez Marzadro.