The English – Whisky ‘Original’

The English Original est un single malt, autrement dit un whisky de malt produit par une seule distillerie. Il est élaboré par The English Distillery à Roudham, dans le Norfolk. La famille Nelstrop a fondé cette distillerie en 2006. Le whisky titre 43 % et se présente en bouteille de 70 cl.

L’orge locale est maltée sur place et l’eau provient du sous-sol de Breckland. Ce whisky non tourbé vieillit dans une sélection de fûts ayant contenu du bourbon. Aucun âge précis n’est indiqué sur la bouteille.

La bouche est douce, avec des saveurs de vanille, de fruits tropicaux, de noix et de chocolat. Une légère note saline apparaît en finale. Servez-le pur vers 16-18 °C, avec un peu d’eau ou un glaçon selon votre goût. Il accompagne un cheddar ou un dessert au citron.

Gardez la bouteille debout, bien fermée et loin de la chaleur et de la lumière. Une fois ouverte, limitez son contact avec l’air pour conserver ses arômes.

Retrouvez cette référence dans Whisky et chez The English.