La ‘Cuvée 72’ de Bruno Paillard est une édition unique de la cuvée signature Première Cuvée (l’assemblage non millésimé emblématique de la maison). Son nom fait référence au nombre de mois de vieillissement sur lies (6 ans complets), soit le double de la Première Cuvée standard. C’est une cuvée qui célèbre le temps et la patience pour atteindre une complexité et une texture exceptionnelle.