Haut Marin – IGP Côtes de Gascogne ‘Gulf Stream 3’ 2025

Gulf Stream 3 2025 est le rosé du Domaine Haut Marin, à Gondrin dans le Gers. Cette IGP Côtes de Gascogne associe Cabernet Sauvignon et Merlot. Elle titre 10,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les raisins sont récoltés la nuit afin de conserver leur fraîcheur. Ils sont ensuite pressés à l’abri de l’air et le jus fermente en cuve à basse température. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.

Ce rosé pâle est léger, vif et désaltérant. Ses saveurs rappellent la fraise fraîche et les agrumes. Servez-le à 8-10 °C. Il convient à l’apéritif, avec de la charcuterie ou des grillades légères.

Le millésime 2025 est prêt à boire. Mieux vaut le servir dans les deux ans afin de profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.

Retrouvez cette référence dans Rosé et chez Haut Marin.