Nusa Cana – Rhum

Nusa Cana est un rhum épicé inspiré des îles indonésiennes autrefois connues pour le commerce des épices. Il est élaboré à partir de rhums de mélasse. La bouteille de 70 cl titre à 37,5 %.

La recette associe six arômes naturels : ananas, gingembre, café, cacao, muscade et clou de girofle. L’ensemble reste moins sucré que de nombreux rhums épicés à dominante vanillée. La marque indique utiliser un assemblage de rhums provenant de l’archipel indonésien.

L’ananas arrive en premier, suivi par le gingembre, le café et le chocolat. La muscade et le girofle apportent une finale sèche et épicée. Servez-le vers 8-12 °C, avec un glaçon ou dans un cocktail aux fruits tropicaux. Il peut accompagner des crevettes grillées ou une salade de fruits exotiques.

Conservez la bouteille debout, bien fermée et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, elle gardera ses arômes pendant plusieurs mois.

Retrouvez cette référence dans Rhum et chez Nusa Cana.