No limit – Boisson à base de vin désalcoolisé ‘rosé’

No Limit rosé est une boisson à base de vin désalcoolisé produite par Berticot Graman, une coopérative du Sud-Ouest. Elle réunit cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. Le vin est d’abord vinifié, puis son alcool est retiré avant un ajustement de son équilibre. La boisson titre 0 % et se présente en bouteille de 75 cl.

La désalcoolisation donne une texture plus légère que celle d’un rosé classique. Une légère douceur est ajoutée pour équilibrer l’acidité et préserver le caractère fruité. La robe reste rose pâle.

Le nez évoque la pêche blanche, la poire, les fleurs et la framboise. La bouche est fraîche, avec une finale légèrement acidulée. Servez cette boisson vers 8 °C. Elle accompagne un apéritif, une salade ou un fromage frais.

Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur. Consommez-la rapidement pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.

Retrouvez cette référence dans Boisson à base de vin désalcoolisé et chez No Limit.