Artonic – Liqueur de fruit ‘Melonade’

Melonade est un apéritif au melon de Cavaillon élaboré par la maison Artonic. Il titre 12 % et se présente en bouteille de 70 cl. Sa faible teneur en alcool en fait une boisson plus légère que la plupart des liqueurs de fruits.

La recette réunit du jus de melon de Cavaillon à base de concentré, du jus de citron, des arômes naturels et un alcool issu de la betterave sucrière. Artonic compose ses boissons à Cognac, avec ici une inspiration clairement provençale.

Le melon mûr domine au nez comme en bouche. Le citron apporte un peu de fraîcheur à l’ensemble. Servez Melonade vers 6-8 °C, sur glace ou avec de l’eau pétillante. Elle accompagne simplement du jambon cru, de la feta ou une salade de melon.

Cette bouteille convient surtout à l’apéritif et aux cocktails d’été. Après ouverture, gardez-la au frais et consommez-la dans les mois qui suivent.

Retrouvez cette référence dans Liqueur De Fruit et chez Artonic.