Lehmann – Liqueur de fruit ‘Chataigne’

La liqueur 1850 Châtaigne est produite par la distillerie Lehmann à Obernai. Elle appartient à la gamme qui porte l’année de fondation de cette maison familiale alsacienne. Elle titre 18 % et se présente en bouteille de 50 cl.

Lehmann élabore cette liqueur sur une base d’eau-de-vie produite à la distillerie. La recette repose sur la macération du fruit, selon la méthode employée pour les autres liqueurs 1850. Elle recherche la douceur et le goût familier de la châtaigne.

La bouche est souple et gourmande, avec des notes de marron glacé. Servez-la fraîche, vers 6-8 °C, pure ou sur glace. Elle peut aussi accompagner une crêpe, un dessert au chocolat ou une glace à la vanille.

Elle se déguste à l’apéritif, en fin de repas ou avec un dessert. Après ouverture, gardez la bouteille bien fermée, au frais et à l’abri de la lumière.

Retrouvez cette référence dans Liqueur De Fruit et chez Lehmann.