Coopérative du Loup Blanc – bière blonde ‘Bon Tuyau’

Bon Tuyau est une bière blonde de fermentation haute brassée par la Coopérative du Loup Blanc à Saint-Uze. Elle titre 4 % et se présente en bouteille de 75 cl. L’emploi généreux du houblon lui donne beaucoup d’arômes sans la rendre très amère.

La recette utilise notamment les houblons américains Simcoe et Mosaic. Ils apportent des parfums de fruits exotiques et une impression juteuse en bouche. Son faible degré d’alcool lui permet de rester légère malgré son caractère aromatique.

Bon Tuyau est fruitée, souple et presque dépourvue d’amertume. Servez-la vers 6 °C. Elle convient à l’apéritif et accompagne facilement une pizza ou un repas de pique-nique.

Buvez cette bière jeune afin de profiter pleinement des arômes de houblon. Conservez la bouteille au frais et à l’abri de la lumière jusqu’au moment de la servir.

Retrouvez cette référence dans Blonde et chez Coopérative du Loup Blanc.