Domaine Jolivet – Vin de France ‘La Cuvée de Louis blanc’ 2025

La Cuvée de Louis 2025 est un Vin de France blanc élaboré par Bastien Jolivet à Saint-Jean-de-Muzols, dans le nord de la vallée du Rhône. Elle associe la roussanne et le viognier. Le vin titre 12 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Bastien Jolivet a repris le domaine familial en 2014. Les jeunes vignes poussent en haut de coteau, sur des sols granitiques. La proportion de chaque cépage peut varier selon le millésime. La présence du viognier et la situation des parcelles placent cette cuvée hors de l’appellation Saint-Joseph.

Ce jeune blanc présente des arômes de fleurs et de fruits blancs. La bouche reste souple, fraîche et sans lourdeur. Servez-le à 11-12 °C. Il accompagne un poisson grillé, une volaille ou du saumon.

La Cuvée de Louis peut être ouverte dès maintenant. Elle peut aussi patienter quelques années dans une cave fraîche si vous préférez un vin plus fondu.

Retrouvez cette référence dans Blanc et chez Domaine Jolivet.