Calmel & Joseph – IGP Pays d’Oc ‘Villa Blanche Chardonnay’ 2024

Villa Blanche Chardonnay 2024 est un IGP Pays d’Oc élaboré par Calmel et Joseph. Ce vin blanc est composé uniquement de chardonnay et titre 13 %. Il se présente en bouteille de 75 cl.

Les raisins viennent de parcelles sélectionnées dans le Languedoc. Une partie du vin est élevée en fût, ce qui apporte de la rondeur et une légère note vanillée. Le bois reste toutefois au service du fruit.

Ce chardonnay offre des arômes de fleurs blanches, de mangue, de pêche et d’anis, avec des touches de vanille et de pain d’épice. Servez-le à 10 °C. Il accompagne un poulet à la crème, un ris de veau ou un comté jeune.

Le millésime 2024 est prêt à boire. S’il semble encore marqué par le bois, laissez-le respirer quelques minutes avant de le servir.

Retrouvez cette référence dans Blanc et chez Calmel & Joseph.