Vignoble du RAB – Vin de France ‘ Grabuge’ 2025

Grabuge 2025 est un Vin de France du Vignoble du RAB, conduit par Nicolas et Thydha Gonnin. Il réunit à parts égales du sauvignon blanc et du gamay rouge, ce qui lui donne sa robe claire. Le sauvignon est pressé directement, tandis que le gamay apporte son jus sans forte extraction. Le vin biologique titre 11,5 % et la bouteille contient 75 cl.

Les raisins viennent de Saint-Georges-sur-Cher, où les vieilles vignes poussent sur des sols calcaires et argilo-siliceux. La vinification en cuve reste douce afin de conserver un vin léger et très fruité.

Grabuge offre une bouche souple et gourmande, avec une fraîcheur qui invite à le servir comme un rouge léger. Placez-le au frais, puis servez-le entre 11 et 13 °C. Il accompagne facilement de la charcuterie, une raclette ou un plateau de fromages.

Buvez ce 2025 dès maintenant ou dans l’année afin de profiter pleinement de son fruit.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Vignoble du RAB.