Mirabel Charmis – IGP Ardèche ‘Syrah’ 2022

La Syrah est un vin rouge de Mirabel Charmis, le domaine de Rémi Léorat à Charmes-sur-Rhône. Le millésime 2022 porte l’IGP Ardèche et ne contient que de la syrah. Il titre 12,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les vignes poussent sur des sols d’argile et de calcaire, au pied des collines ardéchoises. Rémi Léorat travaille en agriculture biologique. Le vin est élaboré en cuve, avec peu de soufre ajouté et des interventions limitées.

La bouche est souple, légère et portée par le fruit rouge. Servez ce vin légèrement frais, vers 15-16 °C. Il accompagne une grillade, une pizza ou du saucisson.

Cette syrah peut être bue dès maintenant. Elle restera agréable pendant encore quelques années si elle est conservée dans une cave fraîche.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Mirabel Charmis.