Mélandi – Vin de France 2023

Ce Vin de France rouge 2023 est élaboré par Fabien Deloubes au domaine Mélandi, au Pian-sur-Garonne. Le vigneron a créé la maison en 2023 après avoir travaillé onze ans au château d’Yquem. La cuvée assemble du merlot et du cabernet sauvignon. Elle se présente en bouteille de 75 cl.

Les raisins viennent d’environ 1,5 hectare de vignes situées sur la rive gauche de la Garonne, face au petit vignoble familial du Sauternais. La vendange est manuelle. Mélandi reste un domaine de taille modeste, avec environ 6 000 bouteilles produites chaque année pour l’ensemble de ses vins.

Ce rouge privilégie le fruit et la rondeur, avec des tanins courts et peu de marque du bois. Servez-le vers 16 °C. Il accompagne une viande grillée, de la charcuterie ou un fromage.

Le 2023 est prêt à boire. Il pourra se conserver encore quelques années sans qu’il soit nécessaire de l’attendre longtemps.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Mélandi.