Maison Ardévins – Vin de France ‘PinArt’ 2024

Pin’Art 2024 est un vin rouge de la Maison Ardévins, installée à Saint-Péray depuis 2017. Théo et Paul élaborent leurs cuvées en Ardèche. Classé en Vin de France, Pin’Art assemble du grenache et de la syrah. Il titre 14,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les raisins viennent de Séguret, dans le Vaucluse, où les vignes poussent sur un sol mêlant argile, calcaire et dalles rocheuses. Une partie des raisins fermente en grappes entières dans une cuve fermée, une méthode qui favorise les arômes fruités. L’autre partie suit une vinification classique. Le vin est ensuite conservé en cuve inox, sans goût boisé marqué.

Pin’Art offre des saveurs de fruits frais et une bouche souple, avec des tanins légers. Servez-le vers 15-16 °C, sans longue aération. Il accompagne facilement une pizza, des grillades ou une planche à partager.

Ce millésime est prêt à boire. Il est préférable de l’ouvrir dans les deux ou trois prochaines années.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Maison Ardévins.