Domaine de Lucena – AOC Côtes du Rhône ‘Cabra’ 2024 rouge

Cabra 2024 est un Côtes du Rhône rouge du Domaine de Lucéna, installé à Visan dans l’Enclave des Papes. Il assemble grenache, syrah et carignan. Ce vin titre 14 % et se présente en bouteille de 75 cl.

La famille Michel cultive 32 hectares en agriculture raisonnée, sur des pentes exposées au sud et couvertes de galets roulés. Cabra est élevé en cuve ciment. Cet élevage sans bois met l’accent sur le fruit et la souplesse.

Ce jeune rouge offre des saveurs de fruits rouges, une légère note poivrée et des tanins discrets. Servez-le vers 16-17 °C. Une courte ouverture avant le repas suffit. À table, choisissez des grillades, du lapin ou des tomates farcies.

Cabra 2024 peut être bu dès maintenant. Il donnera le meilleur de lui-même dans les deux à quatre ans qui suivent sa mise en bouteille.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Domaine de Lucena.