Domaine Chaume-Arnaud – Vin de France ‘Pontias rouge’ 2024

Pontias rouge 2024 est un Vin de France produit par le Domaine Chaume-Arnaud à Vinsobres. Valérie et Philippe Chaume-Arnaud assemblent du caladoc, du merlot, de la syrah et une petite part de chasselas. Le vin titre 12,5 % et se présente en bouteille de 75 cl. Son nom rend hommage au vent matinal de Nyons.

Les vignes sont cultivées en biodynamie certifiée Demeter, sur un plateau couvert de galets roulés. La vinification et l’élevage se font en cuve, sans barrique. Ce choix préserve le fruit et donne un rouge moins puissant que les vins d’appellation du domaine.

Le vin évoque les petits fruits rouges. Sa bouche est souple, fraîche et peu tannique. Servez-le légèrement frais, vers 14-15 °C. Il accompagne facilement des grillades, de la charcuterie ou un repas d’été.

Pontias rouge est agréable dès maintenant. Il est préférable de le boire dans les deux ou trois ans qui suivent la vendange.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Domaine Chaume-Arnaud.