Château Kefraya – Vallée de la Bekaa ‘Arcanes’ 2020

Arcanes 2020 est un vin rouge de Château Kefraya, dans la vallée de la Bekaa au Liban. Cette cuvée associe la syrah et le cinsault. Elle titre 13,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les vignes poussent à plus de 1 000 mètres d’altitude sur des sols caillouteux et argilo-calcaires. Les journées chaudes et les nuits plus fraîches favorisent une maturation progressive des raisins. Un passage en fût de chêne apporte de la structure au vin.

Arcanes offre des notes de fruits noirs et d’épices douces. La bouche est souple, avec des tanins fins et une finale fraîche. Servez-le autour de 16-17 °C avec une viande rôtie, un kebbé ou un tajine.

Le millésime 2020 est prêt à boire. Conservez les bouteilles restantes dans une cave fraîche et ouvrez-les au cours des prochaines années.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Château Kefraya.