Aurelien Chatagnier – IGP Collines rhodaniennes ‘Guilleret’ 2024

Le Guilleret 2024 est un vin rouge d’Aurélien Chatagnier classé en IGP Collines Rhodaniennes, une indication géographique protégée. Il associe environ 60 % de gamay et 40 % de syrah. Le domaine de Maclas cultive ses vignes en agriculture biologique. Le vin titre 12,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

La vinification cherche à préserver le goût frais du raisin et la souplesse du vin. Le gamay apporte son fruit et sa légèreté, tandis que la syrah lui donne un peu plus de relief et des notes épicées. Le Guilleret est ainsi le rouge le plus facile d’accès de la gamme d’Aurélien Chatagnier.

Le nez évoque les fruits rouges, la violette et quelques épices douces. La bouche est fluide, avec des tanins fins et peu accrocheurs. Servez-le légèrement frais, vers 14-15 °C. Il convient à l’apéritif, avec de la charcuterie, une volaille ou des grillades.

Ce rouge est prêt à boire et ne demande pas de longue garde. Profitez de son fruit dans les deux ou trois années qui viennent.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Aurélien Chatagnier.