Vignerons Ardéchois – IGP Ardèche ‘Douceurs d’Orélie’ 2024

Douceurs d’Orélie 2024 est un vin blanc moelleux des Vignerons Ardéchois, produit sous l’IGP Ardèche. Il réunit du sauvignon blanc, du muscat à petits grains et du viognier. Il titre 12 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Le sauvignon et le muscat sont récoltés tôt afin de conserver leur fraîcheur. Le viognier est vendangé plus tard, à forte maturité, puis élevé plusieurs mois à basse température. Il apporte ainsi de la rondeur à l’ensemble.

Ce vin évoque les agrumes, les zestes confits et les fruits mûrs. La bouche est douce sans paraître lourde. Servez-le vers 10-11 °C. Il se boit à l’apéritif et accompagne aussi le foie gras ou un dessert aux fruits.

Il est prêt à boire et conservera son fruit pendant deux à trois ans.

Retrouvez cette référence dans Blanc Moelleux et chez Vignerons Ardéchois.