Maison Ardévins – Vin de France ‘Nomade’ 2024

Nomade 2024 est un vin blanc sec de la Maison Ardévins, installée à Saint-Péray depuis 2017. Théo et Paul élaborent leurs cuvées en Ardèche à partir de raisins de la vallée du Rhône. Ce Vin de France est composé uniquement de viognier. Il titre 13,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les raisins viennent d’Allan, dans la Drôme, où les vignes poussent sur un sol mêlant argile et calcaire. Ils sont séparés de leurs rafles avant la fermentation. Le vin est élaboré en cuve inox, sans élevage boisé marqué, afin de préserver les arômes du cépage et sa fraîcheur.

Nomade offre un parfum fruité et une bouche ronde, équilibrée par une agréable fraîcheur. Servez-le vers 10-11 °C. Il convient à l’apéritif et accompagne des fruits de mer, une volaille ou un fromage de chèvre.

Le 2024 est prêt à boire. Il est préférable de le savourer au cours des deux ou trois prochaines années.

Retrouvez cette référence dans Blanc et chez Maison Ardévins.