Domaine Landron Chartier – AOC Malvoisie Coteaux d’Ancenis ‘Révélation’ 2025

Révélation est la malvoisie du Domaine Landron Chartier, installé à Ancenis-Saint-Géréon, entre Nantes et Angers. Dans l’appellation Coteaux d’Ancenis, le nom malvoisie désigne le pinot gris. Le millésime 2025 est donc composé uniquement de pinot gris. Ce blanc demi-sec titre 11,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Bernard, Françoise et Benoît Landron cultivent leurs vignes en agriculture biologique. Les raisins sont cueillis à la main et la fermentation démarre avec les levures naturellement présentes sur les raisins. Une petite quantité de sucre reste dans le vin, ce qui lui apporte de la douceur sans en faire un blanc liquoreux.

Le 2025 est encore jeune. Il devrait dévoiler des saveurs de pêche et d’abricot, accompagnées d’une légère note de miel. Sa fraîcheur équilibre sa douceur. Servez-le vers 8-10 °C avec un foie gras, un fromage de chèvre ou une tarte aux fruits.

Cette cuvée peut être ouverte dès maintenant. Elle se boira volontiers au cours des prochaines années, tant que son fruit reste bien présent.

Retrouvez cette référence dans Blanc Demi-Sec et chez Domaine Landron Chartier.