Domaine Dalmeran – AOC Les Baux de Provence ‘Bastide’ 2024

Bastide blanc 2024 est un vin blanc sec du Domaine Dalmeran, à Saint-Etienne-du-Grès, dans les Alpilles. Il porte l’appellation Les Baux-de-Provence et assemble clairette, grenache blanc et vermentino. Il titre 13 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Le domaine cultive environ onze hectares en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires. Le mistral contribue à garder les vignes saines et apporte de la fraîcheur dans ce climat méditerranéen.

Ce blanc jeune présente une bouche fraîche et facile à boire, avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. Servez-le vers 10-11 °C. Il convient à l’apéritif et accompagne simplement un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais.

Le millésime 2024 est prêt à boire. Pour profiter de son fruit et de sa fraîcheur, ouvrez-le de préférence dans les deux ans.

Retrouvez cette référence dans Blanc Sec et chez Domaine Dalmeran.