Tanargue – Vodka

La vodka Tanargue est un spiritueux ardéchois élaboré à partir d’orge maltée. La marque a été fondée à Saint-Martin-d’Ardèche par Cédric Ollier et François Papin. Cette vodka est proposée en bouteille de 50 cl.

L’orge est brassée et fermentée chez Free Mousse, à Saint-Jean-de-Muzols, puis distillée dans des alambics traditionnels. Contrairement aux whiskies de la maison, cette vodka ne recherche pas les arômes apportés par un fût de vin. Elle conserve ainsi un goût pur et discret de céréale.

Servez-la bien fraîche, vers 6-8 °C, seule ou sur glace. Elle convient aussi à un cocktail simple avec de l’eau tonique et un zeste d’agrume. Son goût sobre en fait une base facile à associer.

Gardez la bouteille debout, bien fermée et à l’abri du soleil. Une vodka se conserve longtemps après ouverture et n’a pas besoin d’être placée au réfrigérateur.

Retrouvez cette référence dans Vodka et chez Tanargue.