Le Clos des Reboussiers – Vin de France ‘Pura Vida’ 2022

Pura Vida 2022 est un Vin de France rouge du Clos des Reboussiers, à Cazevieille près du Pic Saint-Loup. Il est élaboré uniquement avec du nielluccio, un cépage rouge surtout connu en Corse. Le vin affiche 12,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les vignes poussent vers 300 m d’altitude, sur le versant sud du Pic Saint-Loup. Les sols sont constitués de calcaire dur et comportent aussi des silex. Le domaine est conduit en agriculture biologique. Après des vendanges manuelles, le vin mûrit environ neuf mois en cuve béton.

Pura Vida est un rouge léger aux arômes de fruits rouges et d’épices douces. Sa bouche est souple et veloutée. Une heure en carafe lui permet de bien s’ouvrir. Servez-le vers 14-15 °C avec une viande rôtie, du canard ou un plat légèrement épicé.

Le 2022 est déjà agréable à boire. Il peut aussi rester en cave quelques années pour développer des arômes plus évolués.

Retrouvez cette référence dans Rouge et chez Clos des Reboussiers.