Domaine de la Ville Rouge – AOC Crozes-hermitage ‘Nathan’ 2024

Nathan 2024 est un Crozes-Hermitage blanc du Domaine de la Ville Rouge, conduit par Sébastien et Audrey Girard à Mercurol. La cuvée porte le prénom de l’un de leurs fils. Elle assemble marsanne et roussanne. Le vin titre 12,5 % et se présente en bouteille de 75 cl.

Les raisins viennent du plateau des Chassis, au sud de l’appellation, où les sols sont caillouteux. Après le pressurage et la clarification du jus, la fermentation se déroule naturellement. Le vin mûrit environ huit mois dans des fûts de chêne et des cuves ovoïdes en grès. Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

Nathan présente des arômes de fruits jaunes, de fleurs et de miel. La bouche est ample, tout en gardant une agréable fraîcheur. Servez-le vers 10-12 °C. Il accompagne un poisson, des crustacés ou une volaille.

Le 2024 peut être ouvert dès maintenant pour son fruit. Il pourra aussi évoluer harmonieusement pendant quelques années en cave.

Retrouvez cette référence dans Blanc et chez Domaine de la Ville Rouge.